В Уфе 19 декабря откроется частная пивоварня "Тинькофф", сообщили в пресс-службе группы компаний "Тинькофф". Это будет шестой ресторан-завод федеральной сети ресторанов "Тинькофф". Инвестиции в этот проект составили $2 млн. Общая площадь частной пивоварни - 2 тыс. 500 кв м. В трехэтажном комплексе на втором этаже расположится ресторан (250 посадочных мест), на первом этаже бар (70 мест) и боулинг на цокольном этаже. Пивоваренный завод расположен в зале ресторана и отделен от посетителей стеклянной перегородкой. Мощность пивоварни составит 15 тыс. 300 л в месяц, сообщает РБК. В меню будет представлено 5 сортов нефильтрованного пива: "Платиновое", "Золотое", "Белое", "БОК", "Темное". Пиво варится по технологии microbrewery.
Напомним, что в сентябре 2003 г. была открыта частная пивоварня "Тинькофф" в Нижнем Новгороде на 250 посадочных мест, инвестиции в которую составили 1,5 млн. Общий объем инвестиций группы компаний "Тинькофф" в федеральную сеть ресторанов "Тинькофф" за последние 5 лет составил $16 млн. В 2004 г. группа планирует инвестировать в сеть ресторанов еще $10 млн. Группа компаний "Тинькофф" занимается производством и реализацией пива оригинальной марки "Тинькофф". Группа производит пиво класса ultrapremium и в настоящее время является единственным в России отечественным производителем пива в этом сегменте рынка. Компания владеет ресторанами-пивоварнями в Москве, Петербурге, Самаре и Новосибирске.