В начале апреля 2004 г. ООО "Империя" запустило новую поточную линию по производству хрустящего картофеля, сообщает пресс-служба компании. Партнером "Империи" в этом проекте стал крупнейший голландский концерн-поставщик ингредиентов для пищевой промышленности и Петербургский банк реконструкции и развития, выделивший кредитные средства на сумму более 1 млн. 500 тыс. евро. Расчетная окупаемость проекта составляет менее 1,5 лет. Выпуск хрустящего картофеля будет налажен на самой мощной производственной площадке компании - заводе на Тимуровской улице в Петербурге, передает РБК. Приступая к выпуску инновационных продуктов, компания намерена в 2004 г. достичь годового оборота в 25 млн. евро по сравнению с $17 млн. в 2003 г.
Хрустящий картофель является инновационным продуктом на рынке снэков, особенностью его производства является использование метода вакуумной эструзии генетически немодифицированного фермерского картофеля, особым образом сваренного и высушенного. На сегодняшний день хрустящий картофель представлен четырьмя вкусами: грибы и сметана, жареная курица, ветчина, сыр. В ближайшее время планируется вывод на рынок еще четырех вкусов.
Напомним, что ООО "Империя" создано в 1995 г. Компания первой в России разработала и выпустила на рынок натуральный "пивной" сухарик. Ранее продукция компании выпускалась под торговой маркой "Фишки к пиву". В настоящий момент ассортиментный ряд выпускаемой продукции составляет более 40 наименований: сухарики, гренки, арахис, фисташки, хрустящий картофель и хрустящие палочки. Продукция выпускается под торговой маркой "Имперские фишки". Компания располагает несколькими крупными заводами, число сотрудников составляет 600 человек.