Прибыль от деятельности предприятий пищевой промышленности в Петербурге по итогам 11 месяцев составила 10923,7 млн. руб., - сообщили в Петербургкомстате.
В 2004г. по ряду продуктов сохранились тенденции, наметившиеся в 2003г. Как пояснил первый заместитель председателя КЭРППиТ Юрий Раков, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, на крупных и средних предприятиях продолжает сокращаться выпуск хлебобулочных изделий. Причины снижения те же: падение спроса населения на хлебобулочные изделия.
За период январь-ноябрь продолжается наметившийся с начала года рост производства кофе (109,1%), дрожжей (116,3%), макаронных изделий (128,9%). По итогам 11 месяцев имеет место рост выпуска безалкогольных напитков (111,8%), в то же время последние месяцы наблюдается сезонный спад производства (по сравнению с октябрем - на 14,3%). По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство пива в натуральном выражении выросло на 6%. За 11 месяцев 2004г. от пивоваренных предприятий города в бюджет Санкт-Петербурга поступило 2051,7 млн. руб. акцизов, что на 17,9% больше, чем за тот же период 2003г. От табачно-махорочных предприятий поступило акцизных платежей 4649,4 млн. руб. в доходную часть федерального бюджета, что в 1,7 раза превышает уровень прошлогодних поступлений.
По данным Петербургкомстата, за январь-ноябрь 2004 года наблюдается рост производства водки и ликёро-водочных изделий (117,6%), виноградных вин (127%) и шампанского (124,2%), при этом несколько снижено производство коньяков (98,2%). Надо отметить, что в ноябре по сравнению с октябрём выпуск коньяков вырос на 16,5%, а вин виноградных и шампанских снизился на 15,8% и 2,8% соответственно.
Как и в прошлом году, по сравнению с аналогичным периодом 2003 г. сохраняется рост выпуска мясных полуфабрикатов и колбасных изделий, цельномолочной продукции, рыбной товарной пищевой продукции, включая рыбные консервы.
Снижено производство муки по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 88,6%. По причине большого завоза муки из других регионов городские мукомольные предприятия потеряли часть заказов. Растёт выпуск крупы - на 7,2% по итогам 11 месяцев.
На 1 ноября 2004г. прибыль до налогообложения в пищевой промышленности, включая мукомольно-крупяную, составила - 10923,7 млн. руб. Убыток до налогообложения составил 248,6 млн. руб. Сальдированный финансовый результат - 10675,1 млн. руб. (в 2003 году - 8710,9 млн. руб.), что составляет 24,7% от общего по промышленности Санкт - Петербурга (в 2003 году - 25,8%). По сравнению с тем же периодом прошлого года сальдированный финансовый результат по пищевым отраслям вырос на 22,5%.